この土日は新潟に居ますσ(・・。)

さておき、先週の土曜の話

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駄目もとで電話したらOKだったので、

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旭町まで歩いて、SUNAGAです

18時位で、1組でしたが

私 「すんなりOKだったから、面食らった」
マスター「予約、全然ないです」
私 「テイクアウト専門にしてるかと思った」
マスター「他はどうなんですかね」
私 「今、歩いてきた感じでは、テイクアウトが増えてた」
マスター「うちも、宣伝するかな」

SUNAGAで、そんなセリフを聞く日が来るとはね~
実際、仕出しをしているのは知っていますが、あまり宣伝してなかったんです
それだけ、厳しいんでしょうけど、その話は最後に

ともあれ、日本酒は、徳治郎(京都)
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料理は・・・


お手軽3000円コースにして前菜
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木耳の酢の物と、小松菜のお浸し

ホタルイカとタラの芽
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剣先イカ
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メイン1品目、さわらのムニエル
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メイン2品目、豚バラのソテーと豚バラの赤ワイン煮込みグラタン
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〆の、小松菜リゾット
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日本酒を2合、飲んで会計は4840円でした

で、厳しいと書きましたけど、店内の張り紙
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6月に少し休む予定だそうですが、今の情勢では難しい様で

マスター「向こう(a table)を、今日まで営業で明日から閉めます」
私 「厳しいと?」
マスター「人件費とかがね~」

この状況を乗り切るには、仕方ない処置なんでしょうね
頑張って欲しいです

そして、この後は、羅漢町へ・・・

○SUNAGA
住所:群馬県高崎市旭町21-1
電話:027-324-3700
時間:11時~14時、17時~23時(LO.22時)
休日:日曜

スナガビストロ / 高崎駅(JR)高崎駅(上信)
夜総合点★★★☆☆ 3.7