ミニストップって、新潟処か北陸になかったのね・・・最寄りが群馬だったとは( ´o`)=з

さておき、忘却の彼方過ぎて、思い出せませんでしたと言う話

スマホで撮影

諸事情で、午後出社&電車移動だったんですが、電車の時刻が微妙だったので、
会社の近くでランチにしようかと・・・そう言えば、入社したての頃に入って
それっきりの店があったな~と、

20210610_112849040

黒井駅のほど近く、橋場食堂

何年営業しているんですかね、私が入った頃(24年前)ですら、
老舗クラスの食堂だった気がする( ̄~ ̄

当時も割と入っていましたが、今は別の理由で混んでいるとは聞いてました
上越市内では有名な話なんですが(私はつい最近、知ったんですが)
この店の大将は、数年前に閉店した高田の有名とんかつ店の弟さんで、
その味を求めて、ファンが来ているそうなんです
高田の店は、親父が好きで小学生の頃に、行った記憶があります

ともあれ、11時半位、先客が2組、後から4組、入って来られて、賑わっていました
で、私は、カウンターの端に着席
調理場には若い方が・・・息子さんに代替わりしたんでしょうかね
(と言う事は、この人が、向こうで修行した甥っ子さんなのかな)

メニューも

20210610_112954871

こんな感じだった(値段までは覚えてませんが)

で、この店なら、かつ重なんでしょうけど、ここはあえて

上かつ定食
20210610_113642449

そうそう、こんな色のとんかつでしたね~

20210610_113651198

黒っぽいんですが、揚げ過ぎと言う訳じゃないんです
肉は柔らかく、肉汁も多くて、美味しいかつです♪
そして、ちょこんと入っているスパゲッティが良いんですよね( ̄▽ ̄O)

ただ、味が変わっているかと聞かれたら、正直、多分、同じかな位
そして、高田の某店と似ているかと言われたら・・・
記憶の彼方なので、覚えてないです(汗

それと余談ですが、(昔と変わっていなければ)かつ重はソースで、
かつ丼は卵とじになるんですよね、この店

〇橋場食堂
住所:新潟県上越市頸城区西福島173-5
電話:025-544-3677
時間:11時~14時、17時~20時
休日:火曜夜、水曜