日中が暑いですね~朝夕は涼しいので、服装が難しい時期になってきました( ´o`)=з
さておき、日曜の夜の話し
CAMERA:Canon IXY 32S
本来はフルマラソン明けに行くのですが、ちょっと気になる事もあって、お寿司を食べに、
いつもの江戸吉さんへ行ったんですが・・・
18時の段階で、既に駐車場がいっぱい(@_@)
大将「いらっしゃい、最初からまたせてしまうと思います」
と言うのも、カウンターがかろうじて1席、空いているだけ・・・
そうつまり、私が来たので満席になったんです!
大将「まだ2組、待ってもらっていて、5組、断りました」
なんとも・・・聞きたい事がありましたけど、どうやら影響は無いみたいなので、
スルーしておきましょう(ちなみに、新聞にも載った事なので、割愛します)
ともあれ日本酒は、赤城山(群馬県みどり市)
お通し
刺身から
金目鯛(左)、シロイカ(右)
と、書くと簡単ですが、これが出てくるまでに20分程、かかっています
いや~久しぶりに江戸吉に来たって実感しましたよ(笑
本ミル貝(上)、ツブ貝(下)
鰺
そして、握り
真鯛
クエ
大将「まだちょっと、身が固い」
私 「そうですね~刺身の方が良かったか」
大将「これで、3日目、魚屋いわく、5日目から美味しいと」
なるほどね~クエくらいの大きさになると、熟成にも時間がかかるんですね
ボタン海老
アカムツ
炙ってあります
そして、日本酒がなくなったので、追加、田酒(青森)
コハダ
真鯖
赤身
ウニ
穴子
いやいや、最後の方まで、ずっと忙しくされていて、ここまでにしました
会計は全部で、1万400円でした
で、この後・・・
○江戸吉寿司
住所:群馬県高崎市羅漢町7
電話:027-322-3413
時間:17時15分~22時(土日祝は21時)
休日:水曜
4軒ですか~頑張られましたね
さかいの、暫くしたら変わっていそうなので、またタイミングを見て伺いたいと思っています