旅人の惑星

日々の記録や旅行した時の話、出張で行く海外(主にアジア)で見た物・聞いた事・感じた事等を気楽に書いています。趣味のカメラを持ってちょっと出かけて、見たまま、感じたままに撮った写真も紹介しています。 お気軽にコメント下さい。 ~ Since 2009/11/30(2004/11/28~2009/11/29 ドリコム) ~

・食べ物の事(麺類)

上越 味の酒屋

何味?って聞かれて困る料理ってありますよね~オアチェンって何味と言えば良いのか・・・

さておき、歴史の重みを知ってはいるんですと言う話

スマホで撮影

現場対応だった日、作業の区切りが良かったので、早めのランチに出て、
せっかくなので、平日限定のお店へ行こうと、現場からは少し遠いんですが、

20210406_115140216

大潟区の雁子浜にある、味の酒屋
(お酒を買いに行ったんじゃないですよ)

子供の頃から知っているので半世紀は営業しているんじゃないかな( ̄~ ̄
地元では(色んな意味で)有名なお店で、紆余曲折を経ているのは知っています
物理的な休業を余儀なくされる事も数回、跡継ぎ関係のお話もちらほら・・・
ホント、北関東某所にあれば、絶めしロード級ですよ(笑

で、お店は高齢のご夫婦が、お二人で営業されています

12時ちょっと前、先客が5組、カウンターにお一人、テーブル5卓の内、
4卓にお一人ずつ・・・つまり私で満席となりました(汗

で、メニューを眺めて、

20210406_115359557

うん、ラーメン屋さんだね(笑

頼んで、待つ事しばし

ラーメン+半チャーハン
20210406_115949955

20210406_115953381

チャーハンのセットにすると、ラーメンは醤油になるそうです
醬油の香りが強い、オーソドックスなラーメンですね
チャーシューは、柔らかくて美味しいです
チャーハンは、ちょっと油っぽいかなぁ~
全体的に塩気の強い味付けですが、私は好みです♪

〇味の酒屋
住所:新潟県上越市大潟区雁子浜597-2
電話:025-534-2660
時間:11時~14時
休日:土日祝

上越 ラーメンショップ大潟店

何故、大会前の金曜日はバタバタするのだろう・・・

さておき、ランチネタ、肉のつもりが・・・肉になった話

スマホで撮影

現場対応だったこの日、お肉の気分だったので久しぶりに、おおがた亭
向かったら・・・水曜は定休日だった(汗

ではと、

210403_01

直ぐ近く(と言うか隣の区画)のラーメンショップ 大潟店
肉の気分で何故にラーメン!?と言うのは、まぁ、後で(笑
ここは初めて入ったんですが、この界隈の店は、ほぼ載せているのに
初めてなのは、単純に混んでいるからスルーしていただけです( ̄▽ ̄O)

12時位、ほぼ満席状態でしたが、券売機で食券を購入して、

210403_02

なんとかカンターの端に着席、券を渡して、待つ事しばし

ネギチャーシューメン(並)
210403_03

チャーシューが、分厚いんですよね~トンカツ食べ損ねたけど、肉は食べたって事で
厚いですが、柔らかくて、食べやすいチャーシューです
脂はデフォルトで浮かんでいますが、脂抜きもできます
因みに、並で1.5玉(小が1玉)なので、普通に満腹になります( ̄▽ ̄O)

〇ラーメンショップ 大潟店
住所:新潟県上越市大潟区土底浜3847-23
電話:025-534-5950
時間:6時01分~翌2時
休日:

高崎 やきめし屋 植竹

ごめん、水上は寄りたくないσ(・・。)

さておき、高崎でのランチネタ

スマホで撮影

高崎の部屋の整理に、午前中に移動してきて、丁度、昼時・・・
カレーの気分だったんですが、目当ての店が営業していなくて

210328_01

近くの、植竹

12時位、先客がカウンターに1組、テーブルに1組、座敷に2組と
賑やかでした

で、目の前に

210328_02

冬季限定の文字が・・・
桜も咲いて春爛漫と言うのに、冬季限定とはこれいかに( ̄▽ ̄O)
まぁ、頼む訳ですが(笑

植竹セットにして、まずは焼きめし
210328_03

赤にしています
これで、お腹いっぱいにする訳にもいかないですが・・・

程なくして

冬季限定ら~めん
210328_04

宮崎の国分食堂の再現との事
白湯系スープが優しい味ですね、チャーシューも良い感じ♪

○植竹
住所:群馬県高崎市飯塚町743-8
電話:027-384-2626
時間:11時~15時、18時~23時
休日:火曜

麺場 田所商店 高崎店

なんだろう・・・怠い・・・走り過ぎたか(汗

さておき、あれぇ~暮れが最後だったんじゃ(笑)って話

スマホで撮影


高崎の部屋に書類を取りに戻ってきたんですが、部屋へ向かう前に
ランチと買い物を済ませようと、

210215_01

ランチは、田所商店

11時過ぎ、先客が1組、後からは来られなかったですね

で、つけ麵の気分だったんですが、ふと目に付いたのは、

210215_02

冬季限定・・・まぁ、いっとくか( ̄▽ ̄O)

頼んで

粉雪らーめん
210215_03

北海道味噌に粉チーズがかかっています
クリーミーになるんですが、ちょっと重いかも(笑

そして、餃子
210215_04

まぁ、これはてっぱんですね( ̄▽ ̄O)


○麺場 田所商店 高崎店
住所:群馬県高崎市飯塚町5-2
電話:027-329-5997
時間:11時~23時
休日:年中無休

続きを読む

上越 麺屋 坂本02

今日が、新潟初・・・あっ、21年ぶりの出勤です( ̄▽ ̄O)

さておき、昨日のランチの話

スマホで撮影

転勤の手続きとうとうで、休みを取っていたんですが、免許センターで
免許証の住所変更をして、ちょっと早いけどランチにしようかと、
そう言えば、ミシュランガイド新潟2020の新潟市エリアでビブグルマンを
獲得した店の2号店が、割と近かったなぁと、寄ってみました
*ビブグルマン:星は付かないながらコストパフォーマンスが高く、
 良質な料理を提供する飲食店・レストラン
 (5,000円以下で良質な料理を楽しめる)

五智のイチコの駐車場内に

200105_01

坂本02
本店が、01なんでしょうね

入り口にある発券機で、購入して

200105_02

店員さんに、こちらへとカウンター席へ案内されました

11時過ぎ、先客がお一人、後からも数組、来られましたが、混んでいるという
感じでは無かったです
割と広めの店内、ラーメンと言うよりは、おしゃれなカフェと言う感じです

で、待つ事しばし

鶏塩そば
200105_03

スープが良い香りで、浮かんでいる香味油は、少しきついかな~
お好みで加えてくださいと言う、

200105_04

粗挽き胡椒を途中から加えると、雰囲気が変わって、良い感じです
麵も歯ごたえが良く、美味しい麵です

炙りチャーシュー丼
200105_05

ゴロゴロとチャーシューが、少し冷たい感じでしたが、食べ応えもあり
美味しいです

今度は、鶏醤油や中華そばも食べてみたいですね

〇麺屋 坂本 02
住所:新潟県上越市五智1-14-35(イチコ直江津西店駐車場)
電話:025-546-7393
時間:11時~14時、17時~20時(スープ無くなり次第終了)
休日:無休

楽天
プロフィール

ショウ

記事検索
月別アーカイブ
最新コメント
楽天市場
  • ライブドアブログ