旅人の惑星

2026年08月04日06:30

カテゴリ: ・食べ物の事（他）

結果的に巡る

あっ、準備するの忘れてた（汗

さておき、思い出したからセーフと言う話（最初の一言とは別の話）

土曜、午前中にジョギングをして雨が降る前に買い物をしようと

直江津へ出かけて、最後に本を買おうと知游堂へ

で、本を買って後は帰るだけだが・・・飲み物を買っておこうかと

バリスタカフェへ

14時半位、割と混んでいましたが

前のお客さんの会計中にメニューを眺めて、そう言えば
気になっていたのがあったなと頼んで

クラフトレモンスカッシュ

輪切りのレモンがたっぷりと入っていて、見た目にも涼し気ですね

ただ、最初はレモンが効いていない感じなんですけど、次第に炭酸に

溶けてきて、すっきりとした酸味が良い感じです♪

で、帰ろうとして・・・

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2026年08月03日06:30

カテゴリ: ・食べ物の事（酒、肴）

八海山のウィスキー

もう少しだけ頑張ってみるか・・・

さておき、くじ運が良いのか悪いのかと言う話

以前にちらっとだけ書いたんですが、八海酒造でウィスキーを
造っていると、それを抽選による限定販売しているんですが
2025LIMITEDは、3回応募して、ダメだったんです( ´o｀)=з
が、2026LIMITEDは、1回目で当選しました！
と言う事で、購入手続きをして

無事に届きました

Hakkaisan シングルグレーン魚沼8年ライスウイスキー2026LIMITED

原材料名：米（国産）、麦芽

内容量：700ml

アルコール分：52％

テイスティングノート

色：明るい琥珀色

香り：熟した柑橘系につづくはちみつや黒糖を思わせる上品でやわらかな香り

味わい：米由来のやさしい甘み、マーマレードのようなふくよかな風味　心地よい酸味と渋味の調和

－説明－

米を主原料とした自社製造原酒だけを使ったウイスキー

仕込みには霊峰八海山の伏流水「雷電様の清水」を使用し、清酒酵母で発酵

原料の風味を活かすため2回蒸溜にとどめ、貯蔵はオーク樽熟成本格米焼酎である

「八海山本格米焼酎オーク樽貯蔵風媒花」の樽を使用

アメリカンホワイトオーク樽とフレンチオーク樽で8 年以上熟成した自社原酒だけを使用
－

米を使っているので、「ライスグレーンウィスキー」になる訳で、かなり希少な
ウィスキーになりますが、飲んだ事はないんですよね
テイスティングノートを見る限り、香りの良い甘目のウィスキーでしょうかね
ただ、ちょっと気になると言うか個人的な話ですが、オーク樽フィニッシュって
苦手なんですよね（汗

余談ですが、八海醸造は、北海道のニセコにグループ会社「ニセコ蒸溜所」を持っていて

将来的には、魚沼のライスグレーンウイスキーとニセコのモルトウイスキーを掛け合わせた

ブレンデッドジャパニーズウイスキーの展開を目指しているそうなので、それも気になります

ともあれ、後はいつ開封するかなんですが、その前にせっかくだから

色々と揃えてみるかな～