パン屋の跡地がネパール料理か・・・
さておき、3日分くらいの記録です
群馬から戻った日の夜、さっそく開けますかと
谷川岳 超辛純米（群馬県）
精米歩合：70％
流石に、4合瓶は飲み切れないかなと、谷川岳を
確かに辛口と言う感じですが、すっきり系かな
これを、戻り掛けのスーパーで買った
ウマヅラハギの薄造りですね
割と脂があって、辛口の日本酒に合います♪
そして、この日の本命は、解凍済みだったので
ハイボールにニューデリーのカシミールカレーですが
まぁ、これは合う合わないは二の次で(￣▽￣O)
カシミールは、まさにニューデリーだな～と言う感じで
素晴らしい辛さと旨さでした♪
惜しむらくはナンを見つけられず、ピザ生地で代用した事か（汗
で、口直しに
カスタードプリン～クリームリッチ～
ハーゲンダッツの期間限定を見かけたので♪
そして、先週・・・
金曜の夜は、ビールからと
カキフライを準備したんですけど・・・
直ぐ後に、ちょっと失敗したと気が付きました（笑
で、この週末は日本酒では無く、先日、買ったワインを
にごり NIGORI 白（京都）
・・・ちょっと甘めだったな～
これに合わせようと
生ハム（ハモンセラーノ）と6種のチーズセットですが
生ハムの塩気は丁度、良い感じです♪
チーズも、まぁ、当然、合いますよね～
ただ・・・そう・・・牡蠣も白ワインだったな（笑
そして、この日の〆はハイボール
鶏南蛮のタルタルソースがけですけど、合いますね♪
ちょっとお腹いっぱいになりましたが（汗
で、翌日、少し遠めのスーパーで
馬刺しを見かけたので合わせてみました
馬刺し自体は合いますが、ワサビがダメでした（汗
なんて言うか、苦く感じる？ニンニクはバッチリですね
そして、この日の〆もハイボール
カバランに麻婆豆腐を合わせた事はあるけど、エビチリは
なかったな～と(￣▽￣O)
悪くないんですが、このエビチリがちょっと甘めなので
個人的に、物足りない（汗
さておき、3日分くらいの記録です
群馬から戻った日の夜、さっそく開けますかと
谷川岳 超辛純米（群馬県）
精米歩合：70％
アルコール度数：15度
日本酒度：+8
流石に、4合瓶は飲み切れないかなと、谷川岳を
確かに辛口と言う感じですが、すっきり系かな
これを、戻り掛けのスーパーで買った
ウマヅラハギの薄造りですね
割と脂があって、辛口の日本酒に合います♪
そして、この日の本命は、解凍済みだったので
ハイボールにニューデリーのカシミールカレーですが
まぁ、これは合う合わないは二の次で(￣▽￣O)
カシミールは、まさにニューデリーだな～と言う感じで
素晴らしい辛さと旨さでした♪
惜しむらくはナンを見つけられず、ピザ生地で代用した事か（汗
で、口直しに
カスタードプリン～クリームリッチ～
ハーゲンダッツの期間限定を見かけたので♪
バニラが一番、好きですけど、こう言うのも良いですね～
そして、先週・・・
金曜の夜は、ビールからと
カキフライを準備したんですけど・・・
直ぐ後に、ちょっと失敗したと気が付きました（笑
で、この週末は日本酒では無く、先日、買ったワインを
にごり NIGORI 白（京都）
・・・ちょっと甘めだったな～
これに合わせようと
生ハム（ハモンセラーノ）と6種のチーズセットですが
生ハムの塩気は丁度、良い感じです♪
チーズも、まぁ、当然、合いますよね～
ただ・・・そう・・・牡蠣も白ワインだったな（笑
そして、この日の〆はハイボール
鶏南蛮のタルタルソースがけですけど、合いますね♪
ちょっとお腹いっぱいになりましたが（汗
で、翌日、少し遠めのスーパーで
馬刺しを見かけたので合わせてみました
馬刺し自体は合いますが、ワサビがダメでした（汗
なんて言うか、苦く感じる？ニンニクはバッチリですね
そして、この日の〆もハイボール
カバランに麻婆豆腐を合わせた事はあるけど、エビチリは
なかったな～と(￣▽￣O)
悪くないんですが、このエビチリがちょっと甘めなので
個人的に、物足りない（汗
