もはや池だな・・・

さておき、ご要望にお応えしてと言う話

スマホで撮影

日曜、母の誕生日でもあったので何が食べたいと
聞いたら「ピザ」との回答・・・

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では久しぶりに行ってみるかと、ペントラッチャ

着いたのが少し早くて車内で待機して11時半の開店と
同時に2組目で入店

窓際の席へ案内されて、本日のお勧めをお聞きして

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メニューを眺めて頼んで・・・


飲み物は、スパークリング葡萄ジュース
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赤ワインようのブドウを使っているんでしょうか、タンニンが
きつめですが、炭酸のおかげで飲みやすいですね

フォカッチャ
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オリーブオイルをつけて食べます

前菜:イチジクと生ハムの盛り合わせ
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初物のイチジクとの事で、凄く甘くて生ハムと相性が良いですね♪

ピザ:クアットロ・フォルマッジ”4種チーズ”
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母のご希望ですが、モッツアレラ、ゴルゴンゾーラ、マスカルポーネ、
パルメザンチーズの4種、チーズの香り特にゴルゴンゾーラがつよめで
蜂蜜をかけて食べると、マイルドになって食べやすいかな

パスタ:越の丸茄子のトマトソース リガトーニ ノルマ風
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本日のお勧めの中から頼んでみました
丸茄子は柔らかくて、トマトソースとの相性が良いですね
リガトーニは少し硬めでしたが、掛けられているチーズとトマトソースを
混ぜて食べるとまろやかになって美味しかったです♪

○トラットリアラ・ペントラッチャ(TRATTORIA LA PENTOLACCIA)

住所:新潟県上越市下門前2292
電話:025-545-3991
時間:11時30分~14時30分、17時30分~22時
休日:月曜、第3火曜