この土日は（おそらくたぶん）群馬に居ますσ(・・。)

さておき、今年のGWはごく軽くと言う話

まずは、GWの前半にあたりますが、火曜（28日）の夜は
仕事上がりに、軽く買い物をして

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まずは、ビールからですが、いぶりがっこ入りのチーズポテサラ
それなりに合いますが、日本酒でも良かったかな（笑

で、貰い物があったので

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山形の白露垂珠（はくろすいしゅ）の純米吟醸になりますが
このお酒自体は、10年以上前に移転前の某日本酒バーで
純米酒の燗を飲んだ事はありますが・・・全く覚えてません（汗
この純米吟醸は、フルーティで後口がちょっと甘い感じかな
刺身（鯛、すずき、イサキ、甘鯛）に合いますね
因みに刺身の中では、イサキが抜群に良かったです

からの〆に

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ハイボールと四川風麻婆豆腐と言う、さっきまので余韻は
一切なくなる組み合わせです（笑

で、ＧＷ後半は・・・


日本酒を開けて

越乃鹿六 純米吟醸（新潟県五泉市）
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精米歩合：55%
アルコール度数：16度
日本酒度：+4

独特の香りがあってフルーティなんですが、後口が残る感じで
正直、飲みやすい酒ではないですね
そして、エスカルゴに合うと言われてもね～
まぁ、洋食に合わせられると言う解釈でも良いのかな・・・
と思いつつ

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刺身ですが何か(￣▽￣O)
鰹と〆サバですが、どちらが合うかと言われると〆サバの方が
合うかな～鰹は生じゃなくて叩きなら合いそうな感じ
まぁ、刺身としては、鰹の方が美味しかったです
（〆サバは酢が効き過ぎ）

そして

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もつ煮なんですが、これ味付けがあっさりしていて
組み合わせとしては、可もなく不可もなしと言う感じ
まぁ、七味を足しても日本酒が負けなかったですけど

で、この日の〆は

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ハイボールにスパイシーチリトマトの組み合わせですが
これはテッパンに近いですね

で、翌日は、日本酒の続きの前に

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豚の角煮を処理しようと黒ビールと合わせてみました
角煮があっさり目なので、なにか味付けをした方が
良かったかな～

で、日本酒の続き

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イカのニンニク醤油焼きと言うやつなんですが、このお酒は
ニンニクなどの風味に負けないので合いますね

からの

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宮崎風タルタルチキン南蛮と言うやつですが、甘めの
味付けにも合いますね

今年のGW（の宅飲み）はこんなもんにしておきました(￣▽￣O)