もう少しだけ頑張ってみるか・・・
さておき、くじ運が良いのか悪いのかと言う話
以前にちらっとだけ書いたんですが、八海酒造でウィスキーを
造っていると、それを抽選による限定販売しているんですが
2025LIMITEDは、3回応募して、ダメだったんです( ´o`)=з
が、2026LIMITEDは、1回目で当選しました!
と言う事で、購入手続きをして

無事に届きました
テイスティングノート
-説明-
さておき、くじ運が良いのか悪いのかと言う話
以前にちらっとだけ書いたんですが、八海酒造でウィスキーを
造っていると、それを抽選による限定販売しているんですが
2025LIMITEDは、3回応募して、ダメだったんです( ´o`)=з
が、2026LIMITEDは、1回目で当選しました!
と言う事で、購入手続きをして

無事に届きました
Hakkaisan シングルグレーン 魚沼8年 ライスウイスキー2026LIMITED
内容量:700ml
アルコール分:52%
テイスティングノート
色:明るい琥珀色
香り:熟した柑橘系につづくはちみつや黒糖を思わせる上品でやわらかな香り
味わい:米由来のやさしい甘み、マーマレードのようなふくよかな風味 心地よい酸味と渋味の調和
-説明-
米を主原料とした自社製造原酒だけを使ったウイスキー
仕込みには霊峰八海山の伏流水「雷電様の清水」を使用し、清酒酵母で発酵
原料の風味を活かすため2回蒸溜にとどめ、貯蔵はオーク樽熟成本格米焼酎である
「八海山本格米焼酎 オーク樽貯蔵 風媒花」の樽を使用
アメリカンホワイトオーク樽とフレンチオーク樽で8 年以上熟成した自社原酒だけを使用
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米を使っているので、「ライスグレーンウィスキー」になる訳で、かなり希少な
ウィスキーになりますが、飲んだ事はないんですよね
テイスティングノートを見る限り、香りの良い甘目のウィスキーでしょうかね
ただ、ちょっと気になると言うか個人的な話ですが、オーク樽フィニッシュって
苦手なんですよね(汗
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米を使っているので、「ライスグレーンウィスキー」になる訳で、かなり希少な
ウィスキーになりますが、飲んだ事はないんですよね
テイスティングノートを見る限り、香りの良い甘目のウィスキーでしょうかね
ただ、ちょっと気になると言うか個人的な話ですが、オーク樽フィニッシュって
苦手なんですよね(汗
余談ですが、八海醸造は、北海道のニセコにグループ会社「ニセコ蒸溜所」を持っていて
将来的には、魚沼のライスグレーンウイスキーとニセコのモルトウイスキーを掛け合わせた
ブレンデッドジャパニーズウイスキーの展開を目指しているそうなので、それも気になります
ともあれ、後はいつ開封するかなんですが、その前にせっかくだから
色々と揃えてみるかな~

